jueves, 4 de julio de 2013

Innis & Gunn- Original

Hoy os traigo una cerveza especial, una cerveza escocesa de la cervecera Innis & Gunn.
Una marca que se ha caracterizado por buscar sabores profundos mediante el envejecimiento de las cervezas en barricas de roble americano durante unos determinados dias, la de hoy( la original) ha estado en la barrica 77 dias.

Aspecto: Presenta un color miel traslucido con una espuma de color blanco roto que desaparece rapido.
ABV:6,6%
Olor: Es espectacular, presenta un olor maltoso, a toffe, madera y notas de vainilla.
Sabor: De entrada muy dulce a toffe, casi de inmediato aparecen notas a madera y vainilla, se nota algo de lupulo floral. De cuerpo muy ligero y de amargor casi inexistente deja una sensacion licorosa y de calor al llegar al estomago.
 Maridaje musical:
He escogido esta cancion de este grupo algo mas irlandes, aunque la cerveza sea escocesa, porque esta cancion me levanta el animo en dias grises













Resumen: Una cerveza espectacular, muchas notas, y deliciosa, repetiria sin ninguna duda. 9/10

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